ProgramasÚltimas¿Qué culpa tiene el Tomate?

¿Qué culpa tiene el tomate? | La Casita de Kiki

Nueva entrega de ¿Qué culpa tiene el tomate?, el programa de cocina popular de Barricada TV. En esta oportunidad visitamos el barrio de Villa Lugano, donde conocimos el comedor “El enano”, que funciona en La Casita de Kiki.

Hablamos con Angélica Urquiza, la madre de Kiki Lezcano, víctima de gatillo fácil. Ella, junto a sus vecinos y colaboradores, decidieron abrir este comedor hace algunos años, se trata de un lugar donde no sólo se come sino donde los vecinos también encuentran contención.

Además, en la charla con las vecinas que colaboran en el comedor, pudimos conocer cómo es la rutina de trabajo en este espacio, cómo deciden el menú y también algunas recetas.

En este caso las torrejitas de acelga, acompañadas por las rosquitas dulces. Todo esto y más, en un capítulo que combina cocina y reflexión acerca de la violencia institucional en los barrios. Dos temas dispares pero inseparables en este caso.

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